1、舊廚房的內部結構相對要復雜一些。除請櫥柜廠家對廚房進行丈量外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份廚房改造圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。

2、舊廚房改造煤氣與天然氣管道需慎重。這兩種管道因一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經過物業公司的同意。改動時，由于專業性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。

3、舊房一般是單路供水，因此在廚房改造時，最好能增加一個熱水管道。另外，一般家庭衛生間比較小，只能把洗衣機放在廚房中，這就必須再接一個上水管，同時增加地面排水管。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。

4、舊廚房改造，要將煤氣表從原來的位置移到另一面墻上，而墻面已安裝了櫥柜，根本沒有地方再安裝煤氣表。這時只能在櫥柜底板上打洞，將煤氣表隱于櫥柜當中，但這樣一來，有問題很難及時發現，容易留下安全隱患。

5、做好閉水試驗。在做給排水改造之前，建議先對空間進行閉水測試，然后由相關的物業來驗收。如果發現有漏水情況，可以找物業解決。免得改造后出現滲漏情況，責任就不好明確

6、廚衛位置規劃好。廚房改造施工前要規劃好過墻的管道的長度，管道在出墻處的尺寸應該考慮到鋪貼墻面磚后的最后尺寸，尤其是出墻后直接接水龍頭等潔具的管道。除此以外，管道的走向要盡量避開入墻的電線管，避免日后水管破裂漏水影響用電。

7、進出水口定好位。出入水口的準確定位很關鍵，除了需要根據個人的生活習慣定制，還需要看廚房和衛浴間的距離與布局。在二手房廚房改造時，還需要考慮是否保留原有的出入水口位置。